LA RACCOLTA
I limoni utilizzati per il nostro Limoncello sono scrupolosamente selezionati dai produttori che ci forniscono fin dall’inizio, fidati collaboratori che siamo felici di avere al nostro fianco. La coltivazione dei limoni in Penisola Sorrentina è considerata un’arte, e le sue regole si tramandano di padre in figlio. I limoneti a picco sul mare sono dei gioielli nascosti e gelosamente custoditi dalle mani esperte di chi li cura ogni giorno, proteggendoli dal freddo invernale e assicurandosi che ricevano abbastanza sole nei periodi estivi.